L'Osteria dei Sapori
La carte
Antipasti
La Tiella dell'Osteria
À partager à plusieurs (beignet de fleur de courgette au provola fumé et ricotta, arancino sicilien, gnocchi cacio pepe et épinards, mozzarella panée et ravioli truffe)
prix: 25.00€
25.00€
Burratina miel et truffe
Burratina crème a la truffe et miel
prix: 12.00€
12.00€
Burratina coeur de pesto
Burratina au coeur de pesto et légumes de saison grillés
prix: 11.00€
11.00€
Gnocchi façon frites di cacio pepe
Gnocchis de pomme de terre frits croustillants au cacio pepe
prix: 11.00€
11.00€
Calamars en persillade
Calamars croustillants servis avec persillade et mayonnaise à l'ail
prix: 14.00€
14.00€
Poulpe croustillant
Poulpe croustillant en persillade, mayonnaise à l'ail
prix: 14.00€
14.00€
Tagliere di affettati misti
Plateau de charcuteries italiennes à partager
prix: 18.00€
18.00€
Tagliere di affettati e formaggi misti
Plateau mixte de charcuterie et fromages italiens à partager
prix: 20.00€
20.00€
Proposé par 
Insalata
Salade Caesar
Salade romaine, poulet pané croustillant, sauce caesar, guanciale, oeuf mollet, parmesan et gressins
prix: 18.00€
18.00€
Salade Chevre et Parme
Salade romaine, fromage de chèvre croustillant, noix, tomates cerise, jambon de Parme et miel, huile d'olive citron
prix: 20.00€
20.00€
Salade au Poulpe
Salade romaine, poulpe, olives tomate, câpres, poivrons, ail, menthe, basilic, huile d'olive citron
prix: 20.00€
20.00€
Salade Bresaola
Salade roquette, tomates cerise, bresaola (boeuf séché), mozzarella di bufala, copeaux de parmesan, câpres, mayonnaise au pignon de pin, huile d'olive citron
prix: 18.00€
18.00€
Salade Saumon Fumé
Salade romaine, saumon fumé, avocat, tomates, oignons crispy, oranges, citrons, huile d'olive citron
prix: 20.00€
20.00€
Proposé par
Piatti
Rigatoni Carbonara
Rigatoni sauce carbonara (oeuf, guanciale, pecorino)
prix: 19.00€
19.00€
Linguine Polpette Della Nonna
Linguine sauce tomate et boulettes de boeuf traditionnelles
prix: 18.00€
18.00€
Ravioli Vittoria
Ravioli farcis ricotta et truffe, pesto de pistaches, fromage taleggio et mortadelle à la truffe
prix: 26.00€
26.00€
Assiette de Legumes Grilles et Chiffonnade de Veau
Légumes grillés de saison et sa chiffonnade de noix de veau sauce poivre
prix: 20.00€
20.00€
Pasta Arcobaleno di Puglia
Pesto aux 4 couleurs, pesto de courgettes, tomates confites, fromage de chèvre et provolone fumé
prix: 21.00€
21.00€
Orecchiette Pesto d'Aubergines Grillees
Orecchiette au pesto d'aubergines grillées, tomates séchées, amandes, ricotta et stracciatella
prix: 21.00€
21.00€
Linguine alla Calabrese
Linguine sauce tomate et nduja ( sauce tomate pimentée à la saucisse Calabraise), gambas et stracciatella
prix: 26.00€
26.00€
Gnocchi Cacio Pepe
Gnocchi au coeur cacio pepe (pecorino au poivre), pesto de roquette, speck de magret de canard, zestes d'agrumes
prix: 22.00€
22.00€
Aubergine Rotie a la Milanaise
Aubergine rôtie et accompagnée de tomates cerises et mozzarella di bufala
prix: 17.00€
17.00€
Proposé par
Pizza Rossa
Napoli
Sauce tomate, mozzarella, olives, origan, anchois.
prix: 14.00€
14.00€
Calabrese
Sauce tomate, spianata picante (saucisson piquant calabrais), gorgonzola, mozzarella.
prix: 17.00€
17.00€
Margherita
Sauce tomate, mozzarella, basilic.
prix: 14.00€
14.00€
Amalfi
Sauce tomate, mozzarella, burrata, tomates cerise, basilic.
prix: 18.00€
18.00€
Calzone
Pizza en chausson, sauce tomate, mozzarella, jambon blanc.
prix: 18.00€
18.00€
Parma
Sauce tomate, pesto de basilic, billes de mozzarella, jambon de Parme et tomates confites.
prix: 20.00€
20.00€
Proposé par
Pizza Bianca
Formaggi
Mozzarella, gorgonzola, chèvre, emmental, parmigiano.
prix: 18.00€
18.00€
Vegetariana
Mozzarella, tomate, aubergines, courgettes, poivrons grillés, basilic.
prix: 16.00€
16.00€
Norvegese
Mozzarella, crème, saumon fumé, roquette
prix: 22.00€
22.00€
Tartufo
Crème de truffe, mozzarella, parmesan, roquette et truffe
prix: 24.00€
24.00€
Chèvre miel
Crème de parmesan, fromage de chèvre, emmental, miel et pignons de pin
prix: 18.00€
18.00€
Proposé par
Desserts glacés - Coupes classiques
LIMONCELLO
Sorbet citron primo fiore de Sicile & Limoncello maison
prix: 12.50€
12.50€
AFFOGATO CAFFÈ
Crèmes Glacées Crema Casalini & Café Pur Arabica, Expresso, chantilly
prix: 10.00€
10.00€
DOLCE ESTATE
Sorbets Mangue d'Inde & Fruit de la Passion,Punch Exotique Casalini (sans alcool, Passion - Mandarine - Orange Sanguine)
prix: 10.00€
10.00€
Proposé par
Coupe à composer
prix
Supplément une boule
2 Boules au Choix
CRÈMES GLACÉES :
Vanille de Madagascar, Crémino (Noisette Piémont et ganache pralinée), Chocolat Equateur, Café pur Arabica, Pistache de Bronte • Sicile, Créma Casalini (crème aux oeufs, zestes d'agrumes), Caramel au beurre et Sel de Camargue / Sorbets : Citron Primo Fiore de Sicile, Melon du Lot-et-Garonne, Mangue d'Inde, Fraise de Sicile, Noix de Coco du Sri Lanka, Fruit de la Passion d 'Equateur
prix: 7.50€
/
Supplément une boule: 2.50€
7.50€
2.50€
Proposé par
Nos desserts semifreddo
TIRAMISU
Tiramisu boudoir mascarpone vanillée et ganache cremino
prix: 9.00€
9.00€
RUBY
Coeur coulis framboise, Mascarpone, glaçage chocolat rose Ruby
prix: 9.00€
9.00€
SICILIANA
Mousse mascarpone et chantilly pistache de Sicile, coeur crémeux pistache et enrobage chocolat blanc amandes
prix: 9.00€
9.00€
CREMINO
Semifreddo mascarpone & chantilly, coeur Crémino et glaçage Rocher
prix: 9.00€
9.00€
Proposé par
Bière pression
25 cl
50 cl
Angelo Poretti
Une bière blonde fine à fermentation basse avec un corps rond et généreusement houblonnée, caractérisée par l'utilisation d'une variété de houblon cultivée en Italie.
25 cl: 5.00€
/
50 cl: 8.50€
5.00€
8.50€
Proposé par
Bière BAP en bouteille 33cl
Ambre, Blanche ou Pacific Ale
prix: 7.00€
7.00€
Proposé par
Apéritifs
Pastis 51
prix: 4.50€
4.50€
Ricard
prix: 4.50€
4.50€
Martini blanc/rouge
prix: 6.50€
6.50€
Kir vin blanc
prix: 7.00€
7.00€
Verre de Prosecco DOC
prix: 7.50€
7.50€
Kir royal
prix: 10.00€
10.00€
Coupe de champagne
prix: 10.00€
10.00€
Proposé par
Cocktails
Negroni
prix: 10.00€
10.00€
Americano
prix: 10.00€
10.00€
Gin Tonic
prix: 10.00€
10.00€
Vodka Tonic
prix: 10.00€
10.00€
Proposé par
Jus Pago 20cl
Pomme, ACE, Fraise, Orange, Tomate
prix: 4.50€
4.50€
Proposé par
Sodas
Coca Cola 33 cl
prix: 4.50€
4.50€
Coca Cola Zero 33 cl
prix: 4.50€
4.50€
Schweppes tonic ou agrumes 25 cl
prix: 4.50€
4.50€
Orangina 25 cl
prix: 4.50€
4.50€
Fuze tea 25cl
prix: 4.50€
4.50€
Limonade nature de Provence “Les Cigales” 25cl
prix: 4.50€
4.50€
Limonata aux citrons de Sicile 27.5cl
prix: 6.00€
6.00€
Crodino(boisson gazeuse amer sans alcool) 17.5cl
prix: 4.50€
4.50€
Sirop Monin (aux arômes naturels)
prix: 4.00€
4.00€
Proposé par
Les eaux minérales
Vittel, San Pellegrino 1L
prix: 6.00€
6.00€
San Pellegrino 50cl
prix: 4.50€
4.50€
Perrier 33cl
prix: 5.00€
5.00€
Proposé par
Nos cocktails
Mojito
Rhum blanc, menthe fraiche, citron vert, sucre de canne
prix: 12.00€
12.00€
Citron Amalfi
Gin aux botanique de la Riviera, infusions de fleurs, jus de citron frais
prix: 13.00€
13.00€
Espresso Martini
Vodka, liqueur de café, café Espresso
prix: 13.00€
13.00€
Punch Casalini
Rhum, fruit de la passion, mandarine, orange sanguine, vanille, gingembre, noisettes du Piémont
prix: 12.00€
12.00€
Aperol Spritz
Aperol, prosecco, eau pétillante, rondelle d'orange
prix: 11.00€
11.00€
Saint Germain Spritz
Liqueur de fleur de sureau, prosecco, eau pétillante
prix: 13.00€
13.00€
Limoncello Spritz
Limoncello, prosecco, eau pétillante, touche de citron
prix: 11.00€
11.00€
Campari Spritz
Campari, prosecco, eau pétillante, zestes d'orange
prix: 11.00€
11.00€
Virgin Mojito - Sans alcool
Menthe fraiche, citron vert, sucre de canne, eau pétillante
prix: 8.00€
8.00€
Punch Exotique - Sans alcool
Passion, mandarine, orange sanguine, vanille, gingembre, noisettes du Piémont
prix: 8.00€
8.00€
Proposé par
Nom de la société : OSTERIA 1969
Numéro de Siret : 984501627
Nom du responsable : François GAULTIER
Adresse : ZAC SAINT CHARLES 4E RUE 13710 FUVEAU
EDITEUR DE LA PUBLICATION : OSTERIA 1969
DIRECTEUR DE LA PUBLICATION : OSTERIA 1969
RESPONSABLE DE LA REDACTION : OSTERIA 1969
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La plateforme pour le règlement en ligne des litiges (plateforme RLL) de la Commission Européenne est disponible via le lien suivant: https://webgate.ec.europa.eu/odr
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